https://szkolazpieklarodem.pl/
Mniej niż 1 procent ludności Egiptu umie czytać i pisać, wielu niewykształconych ludzi pracowało na stanowiskach, które nie wymagały formalnego wykształcenia. Najważniejszym z nich było rolnictwo. Duża część ludności Egiptu pracowała na roli, produkując żywność. Była to ciężka praca i zasadniczo jedna z najważniejszych prac, ponieważ jeśli rolnik nie pracował ciężko, reszta Egiptu nie jadła. Państwo – świątynia lub król – posiadało większość gruntów rolnych i dzierżawiło je rolnikom. Jeśli rolnicy nie wyprodukowali określonych kwot zbożowych, byli bici. Starożytni Egipcjanie uprawiali różne rośliny i zazwyczaj co roku zmieniali swoje nasadzenia. Następujące zboża stanowiły podstawę egipskiej diety:
* Jęczmień
* Pszenica płaskurka (pszenica o niskiej wydajności, po raz pierwszy udomowiona na Bliskim Wschodzie)
* pszenica Einkorn (pszenica łuskana z twardą łuską)
* Orkisz (podobny do pszenicy zwyczajnej)
Wiele rodzin prowadziło także działki warzywne, a rolnicy bez wątpienia uprawiali warzywa na dużą skalę. Warzywa stanowiły dużą część egipskiej diety i obejmowały:
* Cebule
*Czosnek
* Groszek
* Soczewica
* Fasolki
* Rzodkiewki
* Kapusta
* Ogórki
* Sałaty
Wielu rolników uprawiało również sezam i rącznik (używany do oleju), len (używany do produkcji lnu), daktyle (do aromatyzowania piwa i do spożycia jako owoc) oraz drzewa (włókna używane do produkcji koszy i sznurów). Pomimo znaczenia pracy rolników, byli oni najbiedniej opłacanymi robotnikami w starożytnym egipskim społeczeństwie. Technicznie rzecz biorąc, w ogóle nie dostali zapłaty! Rolnicy przekazywali właścicielowi gruntu kontyngent zbożowy, doliczając czynsz i podatek (również płacony zbożem). Cokolwiek wyprodukowali ponad to, trzymali lub sprzedawali. Ten układ działał wystarczająco dobrze dla głowy rodziny lub głównego rolnika, ale robotnicy polowi otrzymywali marne grosze i bez wątpienia nie mogli dobrze wyżywić swoich rodzin ani mieć nadwyżki na zakup innych towarów.